Portal de la agencia de sanidad y consumo del Principado de Asturias

A la DIRECCIÓN GENERAL DE SALUD PÚBLICA de la Consejería de Salud del Principado de Asturias le corresponden, entre otras atribuciones, la ordenación, dirección, ejecución y evaluación de las competencias atribuidas a la Comunidad Autónoma en materia de Salud Pública y, en concreto, la realización de las acciones de vigilancia y control de los riesgos para la salud pública derivados del consumo de alimentos y/o de la presencia de agentes físicos químicos o biológicos en el medio ambiente, así como las actuaciones dirigidas a la información y protección de los consumidores y usuarios, sin menoscabo de las competencias atribuidas a otros órganos de la administración.

En particular, le competen las siguientes funciones:

a) La formulación general de las políticas de salud.

b) La vigilancia continua de los riesgos y la identificación de los factores que, de forma relevante, condicionan la salud de la población asturiana.

c) El ejercicio de la autoridad sanitaria en materia de salud pública.

d) La dirección y gestión de los servicios periféricos dependientes de la Dirección General de Salud Pública.

e) La investigación y control de brotes epidémicos.

f) La implantación y seguimiento de los programas de prevención y promoción de la salud en las áreas sanitarias.

Y en particular, el control oficial de empresas alimentarias y alimentos en todas las fases de la cadena alimentaria posteriores a la producción primaria.